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Samstag, November 23, 2024
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    Bellboy Bar: Zwischen Eskapismus und Exzellenz

    Sobald du die Tür betrittst, fühlst du dich in eine andere Welt versetzt. Die abgehängten Fenster sorgen dafür, dass du dich vom geschäftigen Treiben in Mitte abkoppeln kannst und in einem atmosphärisch mystischen Raum mit warmem Kerzenlicht und opulenten Sofas landest. Der Trockeneisnebel verleiht der Bar eine optisch beeindruckende Dampfwolkenpotential und zwischen Toten- und Puppenköpfen entfaltet sich eine ganz besondere Atmosphäre.

    Die Bellboy Bar ist als Erlebnis konzipiert und das spürt man in jeder Ecke. Die Suche nach dem hinter einer Geheimtür verborgenen zweiten Gastraum oder dem Weg zu den Toiletten, der sich als Labyrinth durch mehrere Türen entpuppt, macht die Nacht zu einem unvergesslichen Erlebnis. Das Konzept wirkt jedoch keineswegs aufgesetzt, sondern ist perfekt umgesetzt und funktioniert.

    Der Erfolg der Bellboy Bar kommt nicht von ungefähr. Der Gründer Ariel Leizgold hat in Tel Aviv ein kleines Imperium aus bildstarken kulinarischen und atmosphärischen Orten geschaffen und weiß, wie man ein Publikum begeistert. Mit der Barmanagerin Peggy Knuth aus dem Curtain Club im Ritz Carlton hat die Bellboy Bar zudem eine der versiertesten und herzlichsten Mixologinnen Berlins an Bord.

    Die Drinks sind in der Bellboy Bar ziemlich einmalig und werden in ungewöhnlichen Gefäßen wie Hörnern, Badewannen oder faustgroßen Meeresmuscheln serviert. Die Zubereitung ist ein Erlebnis für sich, wenn kleine Klumpen Wannenschaum vom einen Tischende zum anderen fliegen oder ein Stückchen Blauschimmelkäse in ein mohnbedecktes Glas fällt. Das Essen in der Bellboy Bar ist ebenfalls hervorragend und reicht von kleinen Tellern zu Beginn bis hin zu einer vanilligen Creme in Buddhaform auf Sesambrittle, Basilikum und konzentriertem Umami in Form von Misokaramell. Die Küche ist eine Mischung aus allem, aber niemals zu viel.

    Die Bellboy Bar ist ein absoluter Geheimtipp in Berlin und ein Muss für jeden, der eine Nacht voller Eskapismus und Exzellenz erleben möchte. Sie ist dienstags bis sonntags von 18 bis 2 Uhr geöffnet und donnerstags bis samstags sogar bis 3 Uhr. Wenn du auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Barerlebnis bist, solltest du unbedingt einen Besuch wagen.

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